{"id":396,"date":"2014-08-19T12:42:47","date_gmt":"2014-08-19T12:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/mobile-kueche.ch\/?p=396"},"modified":"2020-03-30T20:56:26","modified_gmt":"2020-03-30T20:56:26","slug":"mobile-kuche-herzlich-willkommen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mobile-kueche.ch\/?p=396","title":{"rendered":"3 Jahre Mobile K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Am<strong> Freitag, 21. November 2014<\/strong> hat die Mobile K\u00fcche das 3-j\u00e4hrige Bestehen gefeiert. Der Abend wurde vom Liedermacher Niels van der Waerden begleitet, der drei kulinarische Lieder sang.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Menu vom 21. November 2014<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Artischockenmouse auf Toast<\/li>\n<li>Zuckerwurzel mir Rapssamen<\/li>\n<li>Ruebli ger\u00f6stet in Kaffee, Mandarinen-Ruebli-Jus<\/li>\n<li>Blumenkohl-Variationen mit Curry, Weinbeeren und Mandeln<\/li>\n<li>Stro-Stro-Stroganoff (Bio-Rind, CH &#8211; oder Vegi), Reis, Gem\u00fcse<\/li>\n<li>Weisses Schoggi-Mousse, Streusel, Fr\u00fcchte<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-530\" title=\"zuckerwurzel\" src=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzel.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzel.jpg 1000w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzel-300x225.jpg 300w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzel-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><br \/>\nZuckerwurzel als Amuse bouche<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzelimgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-533\" title=\"zuckerwurzelimgarten\" src=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzelimgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"718\" srcset=\"https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzelimgarten.jpg 1000w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzelimgarten-300x215.jpg 300w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/zuckerwurzelimgarten-417x300.jpg 417w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a>Zuckerwurzel nach der Ernte, mehr Infos zu diesem interessanten, aber nicht ganze einfachen Gem\u00fcse findest du <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Zuckerwurzel\" target=\"_blank\">hier<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-531\" title=\"SAMSUNG\" src=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ruebli.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ruebli.jpg 1000w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ruebli-300x225.jpg 300w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/ruebli-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-527\" title=\"blumenkohlvariationen\" src=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen.jpg 1000w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen-300x225.jpg 300w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumenkohlvariationen.jpg\"><br \/>\n<\/a>Blumenkohl (gebraten, als P\u00fcree und roh als &#8220;Couscous&#8221; auf K\u00fcrbissauce) und mit Rosinenp\u00fcree; die Curry-Mandeln fehlen auf diesem Teller noch.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/weisseschoggi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-528\" title=\"weisseschoggi\" src=\"http:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/weisseschoggi.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/weisseschoggi.jpg 1000w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/weisseschoggi-300x225.jpg 300w, https:\/\/mobile-kueche.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/weisseschoggi-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vielen <strong>herzlichen Dank<\/strong> all denjenigen, die in den letzten drei Jahren zum Gelingen und Erfolg der Mobilen K\u00fcche beigetragen haben: Die HelferInnen in der K\u00fcche, die TestesserInnen, die grossz\u00fcgigen &#8220;Gastgeber&#8221; (Genossenschaft Kalkbreite!!!, Jurablick, Genossenschaft Dreieck, Hotel Alpenblick), nat\u00fcrlich all die vielen G\u00e4ste und alle anderen, die ich vergessen habe.<\/p>\n<p>Es geht weiter&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Freitag, 21. November 2014 hat die Mobile K\u00fcche das 3-j\u00e4hrige Bestehen gefeiert. Der Abend wurde vom Liedermacher Niels van der Waerden begleitet, der drei kulinarische Lieder sang. Menu vom 21. 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