Nach einer rund halbjährigen Pause hat die Mobile Küche in der Kantine der Genossenschaft Dreieck endlich wieder ein Essen organisiert.

Menu vom 15. März 2014

• Erbsenglace
• Entenessenz mit Riesen-Ravioli
• Carciofini und Speck mit Fonduta
• Geschmorter Chicorre an Vermutsauce, Randen-Quinoa und Mangold
• Honig-Ganache & Süsskartoffel-Creme