Am Do, 16. August ist die mobile Küche auf Reisen gegangen und hat im Jurablick auf dem Uetliberg gekocht. Nicht nur die Aussicht war toll – das hat mal wieder alles gepasst. Danke allen, die diesen Abend möglich gemacht haben (ganz besonders Esther, Marianne, Katrin und Reto vom Jurablick).

Menu vom 16. August

• Forellen-Feigen-Ravioli mit Limettencoulis
  // Baumnuss-Ravioli mit Peterlisauce
• Kalte Melonensuppe
• Terrine aus konfierten Tomaten & Basilikum-Tarte
• Rinds-Hackbraten (Bio) mit Ananas, Safranreis und Ratatouille
  // Gefüllte Zucchetti, Frischkäse-Pilze, Ratatouille und Safranreis
•  Aprikosen-Rosmarin-Panna cotta im Glas, Marroni-Guezli

PS: Leider fehlt bei 30 Gästen amigs die Zeit zum Fotografieren vom Essen. Deshalb leider nur zwei Fotos (das Forellen Ravioli mit dem Limettencoulis und der Hackbraten)