Nach einer längeren Pause fand am Samstag, 13. Februar 2016 endlich wieder ein Essen statt. Die Mobile Küche kocht dabei zum ersten Mal im Neubau der Genossenschaft Kalkbreite.

Hier das Menu für den 13. Februar

• Avocado-Tartar im Frühlingszwiebel-Kartoffel-Spiegel
• Ruebli-Suppe mit Pickles-Einlage und Saibling-Tataki // Ruebli-Suppe mit Pickles-Einlage und geräuchertem Tofu
• Safran-Chicoree (gebacken, gebraten), Gruyere-Creme, Champignon-Sauce
• Gefüllter Wirz mit Kartoffelstock und Gemüse-Beilage (Füllung: Lammfleisch oder Vegi)
• Orangen-Feuilleté